§®*§[•.*.•]™[منتديات تالين]™[•.*.•]§®*§
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني   10_09_07-11_11_21-zivM@0
عزيزي الزائر يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب بالانضمام لأسرة
منتديات تالين
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني   795412
مع تحيات الإداره
تالين الزغبي

§®*§[•.*.•]™[منتديات تالين]™[•.*.•]§®*§
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني   10_09_07-11_11_21-zivM@0
عزيزي الزائر يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب بالانضمام لأسرة
منتديات تالين
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني   795412
مع تحيات الإداره
تالين الزغبي

§®*§[•.*.•]™[منتديات تالين]™[•.*.•]§®*§
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الكبدة الاسكندراني

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
محمد طهطاوى
عضو فعال
عضو  فعال



ذكر
عدد الرسائل : 98
العمر : 34
نقاط : 202
تاريخ التسجيل : 23/10/2011

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني   Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكبدة الاسكندراني    طريقة عمل الكبدة الاسكندراني   Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 14, 2011 2:45 am

[b]
المقادير :

كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة
ثوم مدقوق
البهارات شطة ( فلفل حار ) ، كمون ، كزبره ناشفة
فلفل حار أو رومي مقطع شرائح
طماطم مقطعة
3 ملعقة كبيرة خل
عصير ليمونة
الطريقة :

- تبلي الكبدة بالثوم و البهارات و الخل و الملح ، و دعيها مدة يوم كامل في التتبيلة .



- نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق ونقلبه ثم نضع الكبدة ونقلب و ستظهر فوراً الرائحة الطيبة ، ونخفض الحرارة بعد أن يتغير لون الكبدة و نضيف حلقات الفلفل الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و نغطيها و نتركها ربع ساعة و لا داعي لإضافة الماء .





و بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيداً حتى تتشرب مائها و تتحمر فى زيتها.



- قدميها ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
med009
vip
vip
med009


ذكر
عدد الرسائل : 550
العمر : 59
تالين الزغبي : تالين الزغبي عنوان الابداع و التميز
نقاط : 760
تاريخ التسجيل : 11/05/2010

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني   Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبدة الاسكندراني    طريقة عمل الكبدة الاسكندراني   Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 14, 2011 4:34 am

اطعم طبق كبدة اسكندراني اكلته عند عم ابراهيم بتاع الكبدة في الانفوشي بالاسكندرية ,,,,
شكرا محمد علي الوصفة اللذيذة,,,,,
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد طهطاوى
عضو فعال
عضو  فعال



ذكر
عدد الرسائل : 98
العمر : 34
نقاط : 202
تاريخ التسجيل : 23/10/2011

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني   Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبدة الاسكندراني    طريقة عمل الكبدة الاسكندراني   Icon_minitimeالسبت يوليو 07, 2012 11:06 am

العفو اخى الله يسلمك وتحياتى ليك
وردة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة تحضير الكانيلوني
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة عمل طبق الكشري المصري
» طريقة عمل حواوشي مصري 100 %
» ::: طريقة فورمات ويندوز اكس بي :::

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
§®*§[•.*.•]™[منتديات تالين]™[•.*.•]§®*§ :: ][[ ‡§‡ ]][منتـ تالين تعلم الطبخ مع تالين ـديات][[ ‡ §‡ ]][ :: تعلم الطبخ مع تالين-
انتقل الى: