§®*§[•.*.•]™[منتديات تالين]™[•.*.•]§®*§

عزيزي الزائر يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب بالانضمام لأسرة
منتديات تالين
سنتشرف بتسجيلك
شكرا

مع تحيات الإداره
تالين الزغبي





 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طبق الحريرة الجزائرية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
aicha karam
vip
vip
avatar

انثى
عدد الرسائل : 475
العمر : 30
تالين الزغبي : احلى و اجمل بنت بالكون اتشرف بصداقتك
نقاط : 610
تاريخ التسجيل : 11/09/2010

مُساهمةموضوع: طبق الحريرة الجزائرية    الأحد نوفمبر 07, 2010 8:56 am

سأقدم لكم أكلة الحريرة الجزائرية :

المقادير:
250 غرام حمص
250 غرام لحم خروف
بصلتان كبيرتان
3 حبات طماطم
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة زيت عادي
2 ملعقة كبيرة ملح
ربع علبة طماطم
6 ملاعق كبيرة طحين
3 ملاعق كبيرة دشيشة
حزمة صغيرة قزبر
حزمة صغيرة معدونس

التحضير:

في القدر يوضع الحمص وقطع اللحم ويفرم البصل والطماطم ويوضع الملح والفلفل الأسود والزعفران والزيت وحظمة القزبر مربوطة مع لتر ونصف من الماء ويطهى الكل مدة 40دقيقة...يفضل ان يوضع الحمص في شاش لتتجنبي طحنه بعد نضجه

بعد النضج قومي بطحن محتوى القدر ..ثم ضعيه حتى يغلي وحظري خليط

مكون من ربع لتر من الماء المذوب فيه كمية الطحين بالاضافة الى مايعرف عندنا بالدشيشة...*شعير مطحون*...مع التحريك المستمر...ثم نقوم بتهدأة النار تحت القدر ونتركها لمدة قصيرة فقط..بعد اطفاء النار ضعي فيها حزمة المعدنوس للتعطير واعطائها النكهة

وهده الأكلة هي الرئيسية في مائدة رمض
ان


http://www2.ac-lyon.fr/etab/lycees/lyc-42/camus/optioninfo/cuisinemaghreb/algerie/harira2.jpg
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جاسيم
vip
vip
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 606
نقاط : 763
تاريخ التسجيل : 24/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: طبق الحريرة الجزائرية    الإثنين نوفمبر 08, 2010 6:29 am

عيوش هي او أكلة انا اكلتى برمضان مثل الشربة كمان نحنى بنطبخى بس بعض تغيرات
اضن إنى بتميز منطقة المغرب العرابي بشكل عام عنجد هي اكلة مميزة وصحية كثير
مشكورة عيوش عل وصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
lamis al zoghbi
vip
vip
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1743
العمر : 35
تالين الزغبي : أعز صديقة مميزة و اكتر من صديقة و أحلى رفيقة كمان و انا بحبها كتيييييير
نقاط : 2898
تاريخ التسجيل : 31/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: طبق الحريرة الجزائرية    الإثنين نوفمبر 08, 2010 8:30 am

يا عيني على الحريرة بالخصوص في فصل الشتا و يكون برد كتييييييييييييير اكيد بتكون طيبة مممممممممممممممم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Heba Nz
vip
vip
avatar

انثى
عدد الرسائل : 690
العمر : 26
تالين الزغبي : اطيب قلب
نقاط : 1090
تاريخ التسجيل : 21/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: طبق الحريرة الجزائرية    الجمعة نوفمبر 19, 2010 5:12 am

الحريره الجزائريه.........من فين الاكله دى ممكن مصريه
:ف4_ى&^:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشق لبنان
عضو مميز
عضو مميز


ذكر
عدد الرسائل : 200
العمر : 28
تالين الزغبي : مصدوم
نقاط : 228
تاريخ التسجيل : 29/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: طبق الحريرة الجزائرية    الأحد نوفمبر 21, 2010 2:14 pm

مليحة الحريرة عدنا نديروها ساعات في رمضان رغم أنها ليست طبقنا المحلي لان عندنا هنا نديرو "الجاري"
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
aicha karam
vip
vip
avatar

انثى
عدد الرسائل : 475
العمر : 30
تالين الزغبي : احلى و اجمل بنت بالكون اتشرف بصداقتك
نقاط : 610
تاريخ التسجيل : 11/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: طبق الحريرة الجزائرية    الإثنين نوفمبر 22, 2010 4:14 pm

تسلمولي جاسيم و لموووووووس

هبوشتي لاء الاكلة دي جزائرية انتو ملكمش فيها انتو بس عندكم الفراخ و الفووووول بس هههههههههه

أخي عاشق لبنان الحريرة هي الطبق المحلي و الاساسي في الجزائر خاصة في رمضان

رمضان بدون حريرة ليس رمضان .. مشكوووووور على ردك

...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Heba Nz
vip
vip
avatar

انثى
عدد الرسائل : 690
العمر : 26
تالين الزغبي : اطيب قلب
نقاط : 1090
تاريخ التسجيل : 21/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: طبق الحريرة الجزائرية    الثلاثاء نوفمبر 23, 2010 8:34 am


هههههههههههههههههههههههههه
عيوشتى فى حد فى الدنيا بياكل حريره والله من أسمها مش عايزه اذوقها
خخخخخخخخخخخخخخخخ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
aicha karam
vip
vip
avatar

انثى
عدد الرسائل : 475
العمر : 30
تالين الزغبي : احلى و اجمل بنت بالكون اتشرف بصداقتك
نقاط : 610
تاريخ التسجيل : 11/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: طبق الحريرة الجزائرية    الثلاثاء نوفمبر 23, 2010 10:10 am

هههههههههههههه هبووووشتي و الله دي أكلة طيبة أوي بنت حلال هههههههه

انت لما تيجي عندنا حتكون أول حاجة أذوقهالك ههههههههههه

ههههههههههههههههههه

..
.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Heba Nz
vip
vip
avatar

انثى
عدد الرسائل : 690
العمر : 26
تالين الزغبي : اطيب قلب
نقاط : 1090
تاريخ التسجيل : 21/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: طبق الحريرة الجزائرية    الخميس نوفمبر 25, 2010 5:39 pm

ماشى يا شيف عيوشتى يا كريمه انتى ههههههه انا بكرا فى الجزائر

نبغيك يا عيوشتى انااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشق لبنان
عضو مميز
عضو مميز


ذكر
عدد الرسائل : 200
العمر : 28
تالين الزغبي : مصدوم
نقاط : 228
تاريخ التسجيل : 29/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: طبق الحريرة الجزائرية    الخميس نوفمبر 25, 2010 8:53 pm

لكن في الشرق الجزائري عندنا الجاري .... الحريرة في الغرب والشربة في الوسط

بصح بصراحة الحريرة أفضل ... فيها توابل إضافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
aicha karam
vip
vip
avatar

انثى
عدد الرسائل : 475
العمر : 30
تالين الزغبي : احلى و اجمل بنت بالكون اتشرف بصداقتك
نقاط : 610
تاريخ التسجيل : 11/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: طبق الحريرة الجزائرية    الجمعة نوفمبر 26, 2010 6:27 am

تنوري الجزااااااااير هبوووشتي و برضو رح قدملك الحريرة لي ما حبيتيهاش ههههههههه

اخي عاشق لبنان منور و مشكووووور على ردك و معك حق الحريرة هي الافضل , انا من الغرب عليها نحب الحريرة

...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Heba Nz
vip
vip
avatar

انثى
عدد الرسائل : 690
العمر : 26
تالين الزغبي : اطيب قلب
نقاط : 1090
تاريخ التسجيل : 21/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: طبق الحريرة الجزائرية    الجمعة نوفمبر 26, 2010 11:06 am

ههههههههههههههههههههههههههههههه
يلا حايه مسافه الطياره واكون عندك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Saud Al Zoghbi
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 112
العمر : 29
تالين الزغبي : اعز اخت على قلبي
نقاط : 146
تاريخ التسجيل : 14/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: طبق الحريرة الجزائرية    الأحد أبريل 17, 2011 4:14 pm

بدي اكلهاااا من ايدك الحلووو اكييييييييد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طبق الحريرة الجزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
§®*§[•.*.•]™[منتديات تالين]™[•.*.•]§®*§ :: ][[ ‡§‡ ]][منتـ تالين تعلم الطبخ مع تالين ـديات][[ ‡ §‡ ]][ :: تعلم الطبخ مع تالين-
انتقل الى: